La confrérie de Saint-Vincent C'est l'ancienne confrérie des vignerons. Dirigée par un « bâtonnier », elle tient à cœur de fêter chaque année son saint patron, saint Vincent, le 22 janvier. Un monument rappelle encore cette dévotion à saint Vincent : une croix de carrefour qui porte le nom de croix de Saint-Vincent.
La vendange s'est déroulée, dans les vignes, à Ville Saint Jacques, le Samedi 5 Octobre.
A 9h, les confrères retirent les filets, installent le barnum et des tables pour trier les bons grains des grappes.
A 10h (après la rosée) nous commencons la vendange.
Sébastien nous montre une belle grappe ...
Le service Qualité de la Confrérie qui sélectionne, trie les grappes,
pour garder les meilleurs grains.
Cela ne sera pas la vendange du siècle, à cause du mildiou. 
Claude, notre grand Maitre, chef de culture réalise l'opération de broyage des grains pour améliorer l'extraction du jus de raisin.
De belles grappes ...
Tous les participants à cette vendanges,
grands et petits sont très intéressés par les différentes étapes à réaliser pour extraire le jus de raisin des grappes
fraichement cueillies du matin
Le jus de raisin a été dégusté par les personnes
présentes à cette vendange.
Les enfants ont particulièrement apprécié.
Il nous reste maintenant à réaliser l'opération de vinification.
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