La confrérie de Saint-Vincent C'est l'ancienne confrérie des vignerons. Dirigée par un « bâtonnier », elle tient à cœur de fêter chaque année son saint patron, saint Vincent, le 22 janvier. Un monument rappelle encore cette dévotion à saint Vincent : une croix de carrefour qui porte le nom de croix de Saint-Vincent.
Avec un été sec, ensoleillé, ce n’est curieusement pas l’habitude et/ou ou l’agenda qui ont décidé de la date de la vendange du 19 septembre 2020. C’est le temps, et nous avons laissé cette année les rayons du soleil caresser nos vignes jusqu’au bout...
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VENDANGE 2019 CONFRÉRIE DE SAINT VINCENT L’automne qui blanchit sur les coteaux voisins. Un fin givre a ridé la pourpre des raisins. Les cueilleuses et les cueilleurs de grappes sont prêt. Là-bas voyez-vous poindre, au bout de la montée, Les ceps aux...
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Samedi 29 octobre, sous un soleil radieux, la vendange du raisin des vignes de la Confrérie de St-Vincent a eu lieu. Après un été très chaud et sec, la qualité du raison est bien présente avec un taux de sucre encore jamais mesuré dépassant les 13°. Autant...
Lire la suiteLe samedi 7 mars, à partir de 14 heures, plusieurs Confrères réalisent la taille de la vigne. Taille de la haie également, réalisée par Bernard et Alain. Taille réalisée sous les directives du Grand Maitre, Claude. En fin d'après midi, nos épouses avaient...
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Depuis 1998, les traditions des vendanges perdurent à Ville-Saint-Jacques. Les vignes sont régulièrement entretenues par les confrères de Saint-Vincent. Les origines de cette confrérie sont très lointaines, car le cantique à Saint-Vincent évoque les chants...
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Les femmes et les hommes couperont, les grappes, La vigne est belle, les raisins de belle couleur Le jus pressé sera limpide. Ce sera une bonne année. Rendez-vous dans les vignes avec seau et sécateurs à partir de 10h. Pour les Confrères, à partir de...
Lire la suiteDès 8 heures du matin, plusieurs Confrères et sympathisants étaient présents dans les vignes de Confrérie de Saint Vincent, à Ville Saint Jacques. La vigne avait besoin de nous. Nous devions retirer les pousses partant du pied, tailler en hauteur, en...
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Phase préparatoire, le samedi 29/03/2014, Claude Stéphane et Christian, ont attaché les verges, remonté et vérifiés les fils de fer et tondu l'herbe . Le 5/04/2014, Stéphane passe la fraise entre les rangs de vignes. Dans les rangs, avec leurs binettes...
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Le samedi 8 mars 2014, à partir de 9 heures, quelques Confrères se retrouvent dans les vignes de Ville Saint Jacques, pour commencer la première opération d'entretien de la vigne de l'année. Le chef de culture, Claude, notre Grand Maitre a invité les...
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