30 septembre 2015
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Les vendanges se sont déroulées le samedi 26 septembre, de beau matin, sous un soleil radieux. Le bruit des sécateurs se faisait entendre dans les rangs de vignes.
Les raisins étaient magnifiques, le pressoir était planté au pied des vignes.
Les vendangeurs présents, petits et grands ont dégusté ce jus de raisin délicieux.
Les anciens et grands maîtres présents nous ont dit : Le taux de sucre est important, ce sera une bonne cuvée !
Il nous reste maintenant à réaliser la vinification. Il faudra attendre quelques mois pour déguster ce vin réalisé de manière artisanale par quelques bénévoles.
La Confrérie de Saint-Vincent organise une soirée beaujolais nouveau
le samedi 21 novembre.
A Ville-Saint-Jacques, les traditions demeurent…
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